خانم فخار (مشهور به استاد بانوی شیعه )

سلام دوستان عزیز، امروز هم با آموزش یک کیک خوشمزه به سراغتون اومدیم ؛ این کیک خوشمزه رو ، خواهرشوهر عزیزم پری ماه جون درست کرده ، امیدوارم شماهم درست کنید و در کنار خونواده هاتون لحظات خوب و شیرینی رو سپری کنید طرز تهیه و مراحل کارش رو با تصویر براتون میزارم : 

مواد لازم: 

آرد : ۲ لیوان 

شکر : ۱/۵ لیوان 

شیر: ۱/۵ لیوان 

روغن مایع : ۱/۵ لیوان 

تخم مرغ : ۳ عدد

پودر کاکائو: ۴ قاشق غذاخوری 

بکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری 

وانیل: نصف قاشق چای خوری 
طرز تهیه:

آرد وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم و کنار می گذاریم 

 شکر ، شیر ، روغن مایع و پودر کاکائو را باهم مخلوط کرده و با همزن می زنیم تا کاملا مخلوط شوند ، از این مایع یک لیوان بر می داریم 

تخم مرغ ها را به مواد اضافه کرده و با همزن هم می زنیم 

مخلوط آرد و وانیل و بکینگ پودر را کم  کم اضافه میکنیم ( همان دو لیوان ارد را بریزید نه کمتر و نه بیشتر)

مواد را در قالب مورد نظر ریخته و درون فر که به مدت ۲۰ دقیقه از قبل روشن بوده قرار می دهیم 

بعد که از فر در اوردیم در همان حالت داغ و به آرامی برش زده و یک لیوان سسی را که جدا کرده بودیم روی آن می ریزیم 

کیک برش خورده ، سس رو به خودش جذب میکنه و طعم فوق العاده ای به خودش میگیره ، بزارید کاملا سرد شه و بعد میل کنید ؛ نوش جان